top of page

Välkommen till återuppfunna restaurang One!

Välkommen till One! Köksmästare Johanna Kenraali kom till oss i januari och återuppfann vår matprodukt, detta är hennes andra lista hos oss full av vårens färger, dofter och smaker. Vi hoppas du gillar den lika mycket som vi gör - njut!

ATT BÖRJA MED

BURGARE

Crème Ninon                 L(G)V 12

Grön fransk fräsch ärtsoppa med smördegssticka

 

Sik-ceviche med majstac       L(G) 12

Burrata                               L,G 12

Serveras med flädermarinerad sparris, körsbärstomat

och basilikaskum

 

Friterad tomat                L 8

Panerad friterad grön tomat med créme fraiche

SALLADER

Chèvresallad                            L(G) 18,90

Stekt chèvreskiva, djävulssylt, marinerade oliver, färsk cantaloupemelon, nötkross, örtolja, lök och balsamicosirap

Räk-nudelsallad                         L  18,90

Nudlar, kryddiga bönor, citrongräsolja, chili- limemarinerade räkor och räkkex samt sallat, tomat, gurka och örtolja


 

Papaya-kikärtssallad           L,G,V 18,90

Papaya, friterade kikärter, avocadokräm och kokosflingor samt sallat, tomat, gurka och örtolja

VARMRÄTTER

Åt barn under 12 år serverar vi barnportioner av varmrätterna till halva priset.

Ytrökt lax                                         L,G 28

Hollandaisesås och varm potatissallad med kapris, rödlök,

picklad gurka och senapsfrön


 

Chimichurri hanger steak               L,G 28

Nöt hanger steak, grillad hjärtsallat, rostad potatis,

kryddig chimichurrisås och jalapenoemulsion


 

One’s ribs                                          L,G 28

Revben av gris med husets hemliga glasering,

chipotlemajonnäs, fries och äppel-fänkål-coleslaw


 

Kung pao tempeh                           L,G,V 22

Grillad pak choi och linser, koriander, sesamfrön, salta nötter,

vårlök och picklad chili

One burger & fries           L(G) 21,90

Kolgrillad burgarbiff av lokalt ekologiskt Bosgård nötmalet, cheddar, picklad

rödlök, sallat, tomat, saltgurka, chilimajonnäs och coleslaw 

Kycklingburgare & fries            L(G) 21,90

Kolgrillat kycklingbröst, cheddarost, picklad rödlök, sallat, tomat, saltgurka, chilimajonnäs och coleslaw

Vegan burger & fries           L(G)V 21,90

Beyond meat-biff, vegansk chilimajonnäs, vegansk ost, sallat, tomat, picklad rödlök, saltgurka och coleslaw

One’s klassiska topped fries            L(G) 9,00

Lant-fries, ost, aioli och tunna chiliskivor

Dippar:

Aioli, chimichurrimajonnäs, blåmögelostmajonnäs       LG +2,00

DESSERTER

Fläderpannacotta                    L,G 11

Marinerade jordgubbar och maräng

Pavlova med bär                      L,G 11
 

Churros                                         L 11

Chokladsås och vaniljglass
 

Glassportion                      L,G,(V)   8

Vaniljglass med kinuskisås - vi har också

sorbet och melba, fråga din servitör!

All mat på One är laktosfri och nästan allt kan göras glutenfritt - upplys servitören om dina allergier, vi är här för dig!

bottom of page